RESEP MEMBUAT UBI UNGU GORENG
Bahan bahan yang perlu kita persiapkan antara lain :
- 250 gr ubi jalar ungu
- Bawang putih secukupnya
- Garam
- Minyak Goreng
Ubi jalar dikupas, dicuci, diiris, ditiriskan dan diiris tipis tipis, kemudian direndam dalam larutan air kapur beberapa saat. Bawang putih dan garam dihaluskan dan diberi sedikit air. Setelah itu ubi jalar ditiriskan dan direndam dalam bumbu bawang dan garam tersebut. Ditiriskan kemudian digoreng beberapa saat sampai menjadi kering, setelah itu tiriskan melalui mesin peniris minyak. Setelah dingin siap untuk disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar